Pinot Grigio 6 bottiglie Terre Siciliane IGT blush- Il Rifugio

Le uve usate per produrre questo vino provengono dalla soleggiata Sicilia. Quando viene raggiunto il perfetto livello di maturazione, si procede alla vendemmia. Le uve sono pigiate in presse soffici in modo da preservarne la freschezza e la fragranza. Restano poi a contatto con le bucce per un determinato periodo per acquisire il colore rosato caratteristico.
Vengono poi posizionate in contenitori per la fermentazione a temperatura controllata.
Il vino è quindi pronto e per l’imbottigliamento, preceduto da filtrazione tangenziale.