Ti proponiamo la nostra pasta nel formato “Spaghetti integrali”, prodotta con grano duro della varietà S. Cappelli. Un grano dal gusto unico, aromatico e persistente che porta con sé tutti i sapori della tradizione pastificatoria italiana.
Questo meraviglioso grano viene trasformato nel mulino a pietra della nostra filiera e dopo pochi giorni viene consegnato ai mastri pastai, che con maestria portano sulla tua tavola una pasta dagli alti valori nutrizionali e altamente digeribile. Una presenza inferiore di glutine deriva da una lavorazione attenta e un’essiccazione a bassa temperatura.
Se cerchi il gusto della tradizione italiana, un’elevata digeribilità, bassi valori in termini di indice glicemico e glutine, porta in tavola uno spaghetto eccezzionale.
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