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"AZIENDA"

Aglio nero derivato dalla fermentazione naturale dell'aglio bianco o rosso: Prodotto Made in Italy!

  • Il prodotto: tre teste di aglio nero derivate dalla fermentazione dell'aglio bianco, in assenza totale di additivi chimici, rispettando e mantenendo così le caratteristiche biologiche di base.
  • Consumato, estratto dal suo bulbo e sfogliato, mantiene intatte tutte le caratteristiche organolettiche e le numerose proprietà benefiche
  • I suoi spicchi si presentano in color mogano, morbidi al tatto, dal profumo e dal sapore più delicati rispetto all'aglio bianco, con un accenno di retrogusto che ricorda la liquirizia.
  • Proprietà: Attività antiobesità, Attività antiossidante, Inibizione del percorso di evoluzione del processo cancerogeno
  • Ingrediente ideale per molti piatti: zuppe, sughi, stufati, o per arricchire semplici piatti nostrani. Può essere impiegato in cucina e in pasticceria