Tenuta Angelici Syrah Doc Cortona 2018 6 bottiglie x 0,75L

Denominazione: Cortona Doc

Zona di produzione: Cortona, Arezzo, Italia

Vitigno: Syrah 100%

Ubicazione vigneti: 500 m. s.l.m.

Esposizione: Sud-Ovest

Forma di allevamento: Cordone Speronato

Anno di impianto: 2013

Tipo di raccolta e vendemmia: vendemmia a mano in piccole casse – settembre

Tipologia terreno: argillo-limoso con molto scheletro

Ceppi per ettaro: 4.800

Uva per ceppo: 1 kg.

Vinificazione: attenta valutazione del periodo di vendemmia; accurata selezione delle uve sia sulla pianta sia in cantina;

Affinamento:  18 in acciaio, 12 mesi in bottiglia

Titolo alcolometrico: 14% vol.

Temperatura di servizio: 19 °C.

Caratteristiche organolettiche: vino dal colore rosso rubino intenso e molto luminoso, al naso è intenso ed è una esplosione di frutti rossi e neri davvero molto gradevoli, note floreali e vegetali, spezia piccante, il tutto rimane fine ed equilibrato.

Abbinamenti: cacciagione, carni rosse, arrosti, formaggi e salumi