* ove non possibile rimanere in Italia, siamo andati da produttori di paesi limitrofi
Quello di Macrolibrarsi è un Sesamo Rosso biologico, siciliano, raccolto a mano, unico e di altissima qualità.
Piccoli semi che contengono composti organici unici, come la sesamolina, il sesamolo e sesamolina, ovvero fibre appartenenti al gruppo dei lignani dalle spiccate proprietà ipocolesterolemizzanti, antiossidanti, antipertensivi che proteggano il fegato dai danni ossidativi.
Oltre ad essere una delle fonti vegetali più ricche di calcio in assoluto, il sesamo apporta altri minerali quali fosforo, ferro, magnesio, zinco (che protegge dalle infezioni), selenio e vitamina B1, fibre alimentari e fitosteroli.
Ottimi per arricchire insalate o stufati, si possono utilizzare nella preparazione del pane e delle focacce o anche ridotti in polvere e mescolati a vari frullati.
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