Quinoa di Romagna Bio
€4,12
- Fonte di proteine vegetali
- Ad alto contenuto di fibre
- Naturalmente senza glutine
- A basso contenuto di sale
- 100% quinoa italiana
Esaurito
* ove non possibile rimanere in Italia, siamo andati da produttori di paesi limitrofi
Macrolibrarsi propone una quinoa 100% italiana e biologica. Si tratta di uno pseudo cereale naturalmente senza glutine, molto nutriente, caratterizzato da singolari proprietà nutritive.
Contiene tutti e dieci gli aminoacidi essenziali, per questo motivo è una fonte vegetale proteica completa. Ricca di antiossidanti e di sali minerali (magnesio potassio e fosforo), è fonte di carboidrati a basso indice glicemico, un alimento altamente saziante e facilmente digeribile.
È importante ricordare anche la presenza di folati (vitamine del gruppo B). Questi micronutrienti garantiscono una maggiore capacità di assorbimento e concorrono a processi di sintesi indispensabili alla salute degli organi vitali.
È un ingrediente molto versatile: buona così da sola, semplicemente condita con olio extra vergine, si può aggiungere a zuppe, vellutate, creme oppure può essere un ottima base per burger e polpette vegetali. Da provare assolutamente in estate, per insalate fredde gustose e veloci o nella versione dolce (simil porridge) con miele, cannella e uvetta.
Consigli:
- Tempi di cottura: 10-12 minuti;
- Modalità di cottura: per assorbimento, con acqua pari al doppio della quantità di quinoa che utilizzi;
- Prima della cottura, sciacquare il prodotto più volte, affinché i semi perdano i loro residui di saponina, responsabili del sapore amarognolo.
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Macrolibrarsi
Macrolibrarsi è un'azienda a gestione famigliare, con l'obiettivo di dare il proprio contributo concreto per creare un nuovo mondo più sano ed ecologico.
Oggi la passione della famiglia, attraverso il lavoro quotidiano e la convinzione delle nostre idee, ha trasformato una piccola azienda di Cesena nel primo e-commerce in Italia nella vendita di libri e prodotti alternativi per il benessere di corpo, mente e spirito. Il sito internet www.macrolibrarsi.it è visitato da oltre un milione di utenti al mese e dal magazzino a Cesena, dove Macrolibrarsi ha sede, partono circa 1.000 spedizioni al giorno.
Tutto ciò è possibile grazie ad un gruppo affiatato di oltre 60 persone che lavora ogni giorno all'interno delle strutture nel rispetto della filosofia e della passione verso il mondo del biologico.
Si tratta di persone consapevoli che credono nella nostra unicità, felici di far parte di una squadra affiatata che vive quotidianamente i principi di Macrolibrarsi. La nostra azienda offre la possibilità ai propri impiegati di lavorare in un ambiente sano e confortevole, divulgando valori, convinzioni e conoscenze condivise, frutto della filosofia alla base della nostra realtà aziendale. Al momento sono coinvolte nella nostra attività circa 60 persone, per la maggior parte sotto i 35 anni, con un pari rapporto donne/uomini (50% donne, 50% uomini).
Ingredienti di origine biologica, eco-compatibili, equosolidali, non testati su animali e in armonia con l'ambiente: sono questi i criteri di selezione della grande varietà di generi alimentari, cosmetici, integratori, detersivi e di tutti gli articoli proposti da Macrolibrarsi. In particolare, scegliamo di presentare al nostro pubblico soprattutto prodotti di:
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