Pasticcini di Mandorla

da Feudi Prezzia

29,90

In questa box troverete 1 kg di Pasticcini di Mandorla
I dolci alla pasta di mandorla sono il cuore della Sicilia. La storia di questi pasticcini risale al Medioevo: a inventare la ricetta furono le suore del monastero benedettino di Palermo, fondato dai nobili Goffredo ed Eleoisa di Martorana (da cui deriva anche la famosa Frutta Martorana). Qui, le suore divennero molto conosciute per la preparazione di questi dolcetti, tanto che le famiglie nobiliari del palermitano iniziarono ad acquistarli direttamente dal monastero. Negli anni, la pasta di mandorla venne arricchita da ingredienti che sbarcavano in Sicilia tramite le dominazioni arabe e normanne. La ricetta si diffuse in tutta l’isola, divenendo la base di preparazione per molti dolci della nostra tradizione culinaria. I Pasticcini di Mandorla di Feudi Prezzia sono tenerissimi e preparati con mandorle siciliane selezionate. Se conservati in un contenitore ermetico, rimangono intatti per settimane. Sono completamente artigianali, fatti con ingredienti semplici e genuini senza l’aggiunta di nessun prodotto industriale e/o conservanti. Vengono preparati da uno dei più bravi pasticceri di Ribera.
Pasticcini di Mandorla

29,90

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