PANETTONE ANTICA TRADIZIONE CON CIOCCOLATO FONDENTE E CREMA ALL’ ARANCIA – PROBIOS

750g

*farina di grano , *crema all’arancia 18% (*sciroppo di glucosio-fruttosio, *zucchero di canna, acqua, *succo di arancia concentrato 3%, *alcol etilico, gelificante: pectina, *amido di mais, *olio essenziale di arancia, correttore di acidità: sodio tartrato), *burro, *zucchero di canna, *tuorlo d’uovo Cat. A, *uova Cat. A, *gocce di cioccolato fondente 5% (*zucchero di canna, *pasta di cacao, *burro di cacao, *estratto di vaniglia), *copertura di cioccolato fondente 5% (*pasta di cacao, *zucchero di canna, *burro di cacao, emulsionante: *lecitina di soia, *estratto di vaniglia), *lievito madre da pasta acida di grano 4% (*farina di grano , acqua), *sciroppo d’agave, emulsionante: *lecitina di soia, *malto d’orzo, sale, aroma naturale di agrumi, aroma naturale di vaniglia