Questo non è il classico libro di cucina che consulti solo quando ti serve una ricetta: questo libro è una guida che ha come obiettivo farti stare bene.
La salute fisica (che otteniamo gran parte grazie all’alimentazione) è un tassello fondamentale per il tuo benessere ma ciò non basta per farti stare bene ed essere veramente felici. Mangiare più vegetale o più sano, da solo, non ti porterà a stare meglio e sentirti felice.
L’unica cosa che funziona davvero e ti permette di trasformare la tua vita e mantenere il cambiamento nel tempo è il tuo stato interiore. Se stai bene dentro, porti il benessere fuori, e lo imparerai bene tra le pagine di questo libro.
Alessia Posca Rodriguez ed Eric Staltari ti guideranno passo dopo passo nell’organizzazione di una spesa facile ed essenziale per comporre una dispensa vegetale sana, nella gestione dei menù attraverso la tecnica del batch cooking, fino ad arrivare alle tante ricette facili e davvero golose.
Ma non ci si nutre di solo cibo, e gli autori lo sanno benissimo. Per questo, oltre alle ricette, i ragazzi di Elefanteveg ti parleranno di come curare l’energia della cucina (ovvero lo spazio sacro dove si prepara lo stesso cibo), come coltivare la gratitudine e avere un’attitudine positiva durante la preparazione dei piatti, così da beneficiare al massimo dell’energia degli alimenti.
Cosa imparerai con questo libro?
- Organizzare una spesa facile ed essenziale per comporre una dispensa vegetale sana
- Gestire il tuo menù menù attraverso la tecnica del batch cooking
- Realizzare 100 ricette golose con ingredienti facili e stagionali
- Distinguere il cibo vero dagli alimenti ultraprocessati
- Vivere più in sintonia con la natura e con te stesso
- Curare l’energia della cucina, il luogo in cui prepari il cibo che ti piace e che nutre la tua anima
- Coltivare la gratitudine e avere un’attitudine positiva durante la preparazione dei piatti, così da beneficiare al massimo dell’energia degli alimenti
- Praticare la gioia come stile di vita
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