MANDORLE PIZZUTE D’AVOLA BIO IN GUSCIO 5 Kg
da Bio Agricola Ciccone€25,00
La Bioagricola Ciccone è un’azienda agricola biologica a conduzione familiare situata nella Sicilia sud orientale, incastonata nel panorama dei monti Iblei nei pressi della monumentale città di Noto, famosa città barocca caratterizzata da un territorio dalla natura pressocchè incontaminata, divenuta nel 2002 patrimonio dell’umanità dall’Unescu. L’azienda ha origini precedenti al 1950 e nel 2006 è stata convertita al regime biologico, è specializzata nella produzione di agrumi, mandorle e olive. L’intento dell’azienda è perseguire l’ideale del mangiare sano per vivere meglio, scegliendo di mantenere le coltivazioni tradizionali nel rispetto delle tradizioni e i sapori originari della terra siciliana.
Operatore controllato da ICEA n° D1482 – Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF – IT BIO 006
Il Mandorlo, tra le poche specie a fiorire in inverno ricoprendo pianure e colline di candidi petali, ha trovato nella Val di Noto, tra le province di Siracusa e Ragusa, il suo habitat ideale grazie al clima temperato dal mare e alla catena dei monti Iblei che fermano i venti gelidi di tramontana e di maestrale.
Qui produciamo le nostre Mandorle Pizzute d’ Avola Bio, la qualità più pregiate tra la mandorle d’ Avola. Questa ha un guscio duro e liscio, dai pori piccoli, il suo seme ha la forma piatta e allungata, con la pelle colore rosso scuro. Vengono raccolte a mano sgusciate e asciugate per alcuni giorni prima di essere confezionate sottovuoto in buste da 500 g. Ma la vera qualità della mandorla di Avola sta nelle sue indubbie proprietà organolettiche: antinfiammatorio naturale, antiossidante, prezioso integratore delle diete, ricca di principi nutritivi, tra cui vitamina E, B2, potassio, magnesio, ferro, fosforo, calcio e fibre, oltre che di oli appartenenti alla famiglia degli Omega3 e Omega6, particolarmente benefici per prevenire le malattie del sistema cardiocircolatorio. la Mandorla di Avola è immancabile nella pasticceria di qualità, nelle granite, nel raffinato latte di mandorla e nei confetti più pregiati.
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 23 × 18 × 15 cm |
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Bio Agricola Ciccone
La Bioagricola Ciccone è un’azienda agricola biologica a conduzione familiare situata nella Sicilia sud orientale, incastonata nel panorama dei monti Iblei nei pressi della monumentale città di Noto, famosa città barocca caratterizzata da un territorio dalla natura pressocchè incontaminata, divenuta nel 2002 patrimonio dell’umanità dall’Unescu. L’azienda ha origini precedenti al 1950 e nel 2006 è stata convertita al regime biologico, è specializzata nella produzione di agrumi, mandorle e olive. L’intento dell’azienda è perseguire l’ideale del mangiare sano per vivere meglio, scegliendo di mantenere le coltivazioni tradizionali nel rispetto delle tradizioni e i sapori originari della terra siciliana.
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