* ove non possibile rimanere in Italia, siamo andati da produttori di paesi limitrofi
Gli gnocchetti a base di ceci sono un’alternativa gustosa e ricca di proteine vegetali alla tradizionale pasta di cereali.
Non scuociono e sono caratterizzati da un sapore delicato e pieno, che li rende perfetti con ogni tipo di condimento. Non hanno un sapore marcato e, anzi, sono estremamente versatili.
I ceci, uno dei legumi più utilizzati nella cucina italiana, sono ricchi di proteine e di omega 3, ottimi anche per chi desidera tenere sotto controllo il colesterolo.
Consigli:
- Tempo di cottura: 10/12 minuti
- Da provare assolutamente con un sugo semplice a base di pomodorini e basilico, oppure con un mix di verdure saltate.
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