* ove non possibile rimanere in Italia, siamo andati da produttori di paesi limitrofi
Probabilmente sono i fagioli più conosciuti al mondo, i cannellini fanno parte della famiglia delle Leguminose e sono forse i più conosciuti al mondo.
Con poche calorie e pochissimi grassi, i fagioli cannellini hanno un elevato valore proteico che li rende perfetti per coloro che conducono uno stile di vita sano con un’alimentazione varia, equilibrata e a base vegetale o vegana.
Consigli:
- Ammollo: 12 ore (puoi ridurre di qualche ora il tempo di ammollo aggiungendo un cucchiaio di aceto di vino bianco).
- Tempo di cottura: 45 minuti in abbondante acqua.
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