Le confetture possono essere preparate anche con alcuni tipi di verdura e sono rinomate quelle di cipolle, scalogni, peperoni e pomodori. La Confettura di scalogni è molto amata non solo per arricchire i vostri secondi piatti o per insaporire un antipasto sfizioso a base di formaggio o di qualche salume. La Confettura di scalogni, ben chiusa in un vasetto grazioso, può essere anche un’idea regalo vincente.
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