Composta di mirtilli Bio 220g. – AmoreTerra
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Ingredienti: Mirtillo* (120g per 100g), zucchero d’uva* – *Da agricoltura biologica – Frutta utilizzata: 120g su 100g
Origine mirtilli: UE
Peso: 220 g
Certificazione: biologico
Lavorazione: Cotte lentamente a bassa temperatura.
Produzione: Italia
Disponibile
Peso netto: 220g.
La nostra composta è senza pectina e con soli zuccheri aggiunti della frutta.
È realizzata con 2 soli ingredienti: mirtilli e zucchero d’uva. Perché la natura non ha bisogno di zuccheri raffinati, né di pectina. I mirtilli vengono raccolti in stato avanzato di maturazione, quando contengono naturalmente più zuccheri, e il rapporto fra materia prima e composta è sempre a favore della prima: vengono utilizzati 120 g di mirtilli ogni 100 g di composta.
Appena aperto un vasetto sarete avvolti da un profumo avvolgente di frutta matura. Il gusto è quello autentico delle materie prime utilizzate, raccolte in uno stadio avanzato di maturazione e cotte lentamente a bassa temperatura. In questo modo la composta è naturalmente dolce e gustosa.
Valori nutrizionali medi per 100 gr. di prodotto:
Energia: 569 kJ/ 134 kca
Grassi: <0,5 g
di cui acidi grassi saturi: <0,1g
Carboidrati: 30 g
di cui zuccheri: 25 g
Fibre: –
Proteine: 0,9 g
Sale: <0,01 g
Metodo conservazione: Conservare in luogo fresco (20-25°C) e asciutto al riparo da fonti di luce e calore.
Le composte di frutta contengono più frutta rispetto alle confetture extra e molte volte possono superare il 100% di frutta. Come è possibile? Perché durante la cottura avviene una perdita di peso: per realizzare molte delle composte bio sono stati utilizzati fino a 130 grammi di frutta ogni 100 grammi di prodotto finito. Contengono solamente frutta e zucchero d’uva, per una percentuale di zuccheri semplici nel prodotto finito più bassa che nelle altre confetture e marmellate. Sono senza zucchero raffinato e senza pectina.
Si chiamano “composte” invece di semplici confetture bio (che hanno meno del 65% di frutta) o marmellate bio (che hanno sempre meno del 65% di frutta e per legge si riferiscono solo agli agrumi) puoi scoprire di più sulla differenza tra composta, confettura e marmellata sul nostro Magazine.
ideale per:
Ideale da spalmare sulle fette biscottate con “Farina Luce®” o per la preparazione di torte, dolci e crostate. Consumare 30 g di composta a colazione ci permetteranno di introdurre carboidrati semplici, fonte importante di energia.
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