Cioccolato di Modica IGP Biologico – Zucchero Mascobado – Barretta Artigianale 60g

L’incontro tra tradizione siciliana e sostenibilità filippina

Scoprite la magia del nostro Cioccolato di Modica IGP Biologico con Zucchero Mascobado, dove l’antica arte cioccolatiera siciliana incontra il prezioso zucchero integrale delle Filippine. Questa raffinata barretta da 60g racchiude il 51% di pasta di cacao biologico e il 49% di zucchero Mascobado, proveniente dalla cooperativa PFTC dell’isola di Panay.

Un’esperienza sensoriale unica

La particolarità di questo cioccolato risiede nella sua texture incomparabile: compatta e setosa, priva dei tipici cristalli di zucchero. Le molecole dello zucchero Mascobado si fondono perfettamente con il cacao, creando un’armonia di sapori che vi accompagnerà in un viaggio sensoriale straordinario.

Note di degustazione

• Profumo: intense note di melassa di canna da zucchero
• Gusto: equilibrio perfetto tra l’amaro del cacao e le sfumature dolci simili alla liquirizia, tipiche del Mascobado
• Retrogusto: persistente con note caramellate
• Texture: compatta e vellutata, caratteristica del vero cioccolato di Modica IGP

Un cioccolato che racconta una storia

Ogni barretta è il frutto di un duplice impegno etico:

• La preservazione dell’antica tradizione del cioccolato di Modica, lavorato a freddo secondo tecniche secolari
• Il sostegno alle comunità di coltivatori filippini attraverso il commercio equo e solidale

Caratteristiche premium

• 100% Biologico: ingredienti selezionati e certificati
• Fair Trade: sosteniamo il commercio equo e solidale
• Artigianale: lavorazione tradizionale a freddo
• Nutraceutico: ricco di antiossidanti e proprietà benefiche
• Puro: solo cacao e zucchero Mascobado, senza aggiunte di aromi
• IGP: garanzia di autenticità e qualità certificata

Perché scegliere il nostro cioccolato Mascobado?

Questo non è solo un cioccolato, è un’esperienza di gusto che unisce tradizione, sostenibilità e benessere. La dolcezza naturale dello zucchero Mascobado, con le sue note di melassa e liquirizia, si fonde perfettamente con l’intensità del cacao, creando un’armonia di sapori che renderà ogni momento di degustazione indimenticabile.

Ideale per

• Momenti di puro piacere
• Pause gourmand
• Regali ricercati
• Degustazioni raffinate
• Accompagnamento a vini e distillati

Concedetevi il lusso di un cioccolato che racchiude in sé la maestria artigiana siciliana e l’etica del commercio equo e solidale. La nostra barretta Mascobado è più di un semplice cioccolato: è una storia di tradizione, sostenibilità e passione che potete assaporare in ogni morso.