Cioccolato di Modica IGP Biologico con Vaniglia – Barretta Classica 60g
€5,20
Barretta di Cioccolato di Modica IGP Biologico e Fair Trade con Vaniglia (60g)
Una spezia dolce e antica per un cioccolato tradizionale e sempre particolare: il 50% di pasta di cacao biologico incontra la preziosa vaniglia (0,06%), utilizzata in cucina da secoli e qui presente in polvere da macinazione diretta della spezia – mai essenze artificiali. Un incontro perfetto dove le proprietà antiossidanti, calmanti e digestive della vaniglia si uniscono all’intensità del cacao.
La caratteristica texture granulosa del vero cioccolato di Modica IGP, lavorato a bassa temperatura, si arricchisce delle note avvolgenti della regina delle spezie, creando un’esperienza di gusto elegante e benefica.
✓ 100% Biologico
✓ Fair Trade
✓ IGP Modica
✓ Vaniglia naturale in polvere
✓ Proprietà rilassanti
✓ Senza essenze artificiali
Peso netto: 60g
Disponibile
L’eleganza della vaniglia incontra la tradizione modicana
Il nostro Cioccolato di Modica IGP Biologico alla Vaniglia è un omaggio alla più nobile delle spezie. Una barretta che unisce il 50% di pasta di cacao biologico a preziosa vaniglia in polvere (0,06%), ottenuta dalla macinazione diretta della spezia – mai essenze artificiali – per un’esperienza di gusto autentica e raffinata.
Una spezia millenaria
La vaniglia, utilizzata in cucina da secoli, è considerata la “regina delle spezie” per la sua capacità di:
- Arricchire naturalmente il gusto
- Donare un aroma avvolgente e persistente
- Conferire eleganza alle preparazioni
- Armonizzare i sapori
Le virtù della vaniglia
Questa preziosa spezia offre numerosi benefici:
- Proprietà antiossidanti: ricca di polifenoli
- Effetto calmante: favorisce il rilassamento
- Proprietà antinfiammatorie: grazie ai vanilloidi
- Digestive: stimola la digestione
- Aromaterapiche: il suo profumo riduce stress e ansia
- Fonte di minerali: manganese, calcio e magnesio
Un’esperienza sensoriale raffinata
La lavorazione tradizionale a bassa temperatura preserva sia gli aromi delicati della vaniglia che la caratteristica texture del cioccolato di Modica, creando un’armonia perfetta tra intensità e dolcezza.
Note di degustazione
- Profumo: bouquet intenso di vaniglia e cacao
- Attacco: deciso del cioccolato fondente
- Evoluzione: emergere progressivo delle note vanigliate
- Finale: persistente e avvolgente
- Texture: granulosa caratteristica di Modica
La nobiltà degli ingredienti
- Pasta di cacao: 50% di puro cacao biologico
- Vaniglia: 0,06% di vaniglia in polvere da macinazione diretta
- Lavorazione: tradizionale a bassa temperatura
- Purezza: nessuna essenza artificiale
Caratteristiche premium
- 100% Biologico: ingredienti selezionati e certificati
- Fair Trade: commercio equo garantito
- IGP Modica: autenticità della lavorazione
- Artigianale: lavorazione tradizionale
- Purezza: solo vaniglia naturale in polvere
- Benessere: proprietà rilassanti e antiossidanti
Un impegno di qualità e sostenibilità
Ogni barretta sostiene:
- L’utilizzo di spezie pure e naturali
- Il commercio equo e solidale
- Le pratiche agricole sostenibili
- La tradizione cioccolatiera modicana
Ideale per
- Momenti di relax
- Pause contemplative
- Regali raffinati
- Degustazioni meditative
- Esperienze aromatiche
- Benessere quotidiano
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