Caponata di melanzane
da Komoosee€6,10
INGREDIENTI: Melanzane (50 %)*, salsa di pomodoro ciliegino (16%)* (pomodoro ciliegino 95%*, Olio Extra Vergine di Oliva*, Sale Marino, Basilico*), Cipolla (11 %)*, sedano (7 %)*, olio extra vergine di oliva (5%)*, aceto di vino bianco*, zucchero di canna*, olive verdi*, capperi*, sale marino, basilico*, pepe nero*, peperoncino piccante*.
*Da Agricoltura Biologica
È la regina indiscussa della tavola siciliana. La “Caponata di Melanzane” (in dialetto capunata) è un piatto tipico di cui esistono varie versioni, una più appetitosa dell’altra. Un prelibato mix di sapori e odori mediterranei, da gustare come antipasto pronto e/o contorno, a base di melanzane, fritte in olio extra vergine d’oliva e condite con sugo di pomodoro ciliegino, sedano, cipolla, olive, capperi e salsa agrodolce. Realizzata con materie prime provenienti da agricoltura biologica certificata, 100% Vegan e Gluten Free, la caponata Komoosee è per veri intenditori: provare per credere!
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Komoosee
Komoosee è un marchio di alta qualità che raccoglie la produzione agro-alimentare siciliana di eccellenza. Nasce dalla volontà dei soci siciliani di valorizzare nel mondo l’identità gastronomica dell’isola attraverso i nuovi mezzi digitali.
I prodotti di Komoosee sono il frutto di produzioni artigianali e di qualità contraddistinte da certificazioni DOP (Pistacchio verde di Bronte), IGP (Pomodoro di Pachino e Cioccolata di Modica), BIO, vegan e gluten free.
Tutte i processi di Komoosee dispongono della attestazione H.A.C.C.P. così come sono certificati i processi dei produttori e della piattaforma logistica e distributiva.
Komoosee opera in partnership con primari operatori del settore, anche se riteniamo che al centro del progetto ci sia la bontà dei nostri prodotti: provare per credere!
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