Lo sgombro è uno dei pesci più apprezzati nella dieta mediterranea, poichè ricco di Omega-3 e di grassi “buoni”. Dopo la pesca, la sua carne viene lavorata e conservata in modo artigianale e naturale; poi lo sgombro viene tagliato a tranci e cotto in acqua e sale per preservarne le qualità organolettiche. Dopo la cottura, i tranci puliti vengono tagliati a filetti e conservati nell’olio d’oliva. I “Filetti di Sgombro all’Olio di Oliva” Komoosee sono un prodotto eccellente, realizzato nel rispetto della tradizione e secondo rigidi standard aziendali; ottimo come antipasto, secondo piatto o contorno,per chi desidera sulla propria tavola un alimento sano e naturale che rievochi tutto il sapore del mare di Sicilia.
Filetti di sgombro all’olio di oliva
da Komoosee€8,30
INGREDIENTI: Sgombro, olio d’oliva, sale.
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